Moj profil

Tart sa zir bucom , jabukom i brie sirom

70 minuta
17
Tart sa zir bucom , jabukom i brie sirom

Lijepa kombinacija jesenskih plodova umotanih u ukusno prhko tijesto sa parmezanom .

Lijepa kombinacija jesenskih plodova umotanih u ukusno prhko tijesto sa parmezanom .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
270 g glatkog brasna
1 zlicica soli
4-6 zlica vrlo hladne vode
Nadjev
1/2 srednje zir buce
1 ljubicasti luk
1 zlicica svijeze majcine dusice
150 g sira po izboru ( gorgonzola ,brie )
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomijesati brasno , parmezan i sol , pa uz pomoc vilice ili dva noza natrgati maslac u brasno dok ne dobijes komadice velicine graska . Jaje razmutiti sa 4 zlice vode i dodati u brasno , brzo izmijesati vilicom i ako je suho dodati jos zlicu po zlicu vode . Gotovo tijesto zamotati u prozinu foliju i pustiti da odlezi u hladnjaku 30 min. 

2.

U medjuvremenu pripremi povrce  , bucu ocisti , oguli i narezi na reznjeve , jabuku ne guli nego samo ocisti sjemenke i narezi isto na reznjeve , luk ocisti i narezi. Pripremljeno povrce pospi sa ujem , majcinom dusicom , solju i paprom te sve dobro izmijesaj . 

3.

Hladno tijesto razvuci na papiru za pecenje u veci krug . Bucu poslozi u krug na tijesto , rasporedi  jabuke i luk , te natrgaj sir . Rub tijesta prebaci preko povrca te rubove premazi sa malo vrhnja ili sa izmucenim jajem . 

4.

Skupa sa papirom pripremljeni tart prebaci na lim za pecenje i peci u zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 30-40 min. 

5.

Peceni tart pusti da se malo prohladi 10-tak min. pa tek onda rezi i serviraj .

  • Tart(1)
  • Brie-sir(1)
  • Bundeva(1)
  • JABUKA(1)

14

Hvala tebi na lijepim komentarima👋

Hvala,hvala,hvalaa tisucu puta na lijepim receptima! 😁

Lilest hvala puno 👋

Ines15 natrgati maslac uz pomoc vilice ili dva noza znaci usitniti sto je moguce vise pritiskajuci maslac u brasno dok ne dobijes mrvice velicine graska , mislim da imam sliku , pa cu je postaviti poslije da mozes vidjeti kako to izgleda . Nadam se da sam ti pomogla . Hvala na komentaru👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca