Moj profil

Tart sa spinatom i mentom

63
Tart sa spinatom i mentom

Menta ovom tartu daje fenomenalan shmek !

Menta ovom tartu daje fenomenalan shmek !

Sastojci

Tijesto
1 solja = 200 ml
2 solje brasna
2-3 kasike hladne vode
Fil
50gr putera
1 solja sitno isjecenog mladog luka
2 cesnja bijelog luka
500gr spinata
2 kasike sitno sjecene mente
3/4 solje ricotta sira
1/2 solje izrendanog parmezana
1-2 kasike mlijeka za premazivanje
malo soli i bibera

Priprema

1.

Tijesto napravite od sastojaka koje sam navela a na ovaj nacin
Zamotajte tijesto u celofan i stavite u frizider na 1/2 casa.

2.

U tavi istopite 50gr maslaca i proprzite sitno sjecen mladi luk i bijeli luk da malo omeksaju. Dodajte spinat koji grubo isjecete i dodajite ga pomalo da ima vremena da se fino slegne. Kad se slegnuo spinat ostavite ga malo na stranu da se ohladi, iscijedite i prospite vodu koje ce ostati od dinstanja spinata – ona vam u tartu ne treba. Dodajte mint, obje vrste sira , umucena jaja, posolite i pobiberite po ukusu.

3.

Izvadite iz frizidera tijesto i otprilike 2/3 tog tijesta razvaljajte i stavite u posudu za tart velicine 23cm (9”).Izbodite dno tijesta da se prilikom pecenja ne dize i stavite fil. Drugi dio tijesta , oko 1/3, razvijete i napravite trakice koje preklopite odozgo da tart ljepse izgleda. Krajeve spojite sa tijestom koje ste stavili na dno. Premazite sa mlijekom i pecite na 180C oko 40min ili dok tijesto ne porumeni. Na kraju pecen tart pokrijte krpom da se malo potpari i da gornje trakice malo omeksaju i da se cijeli tart slegne posto ce se u toku pecenja blago napuhati.
Prijatno

Posluživanje

Pazite , moze vam se desiti da ga presolite, nemojte stavljati puno soli jer su sirevi dovoljno slani. Ko ne voli ukus mente neka je izostavi, tart ce biti jednako lijep.

  • Tart(3)
  • Pite(3)
  • Špinat(2)
  • Slane pite(1)
  • Torte-slane(1)
  • Pite-slane(1)
  • Fine pite(1)
  • Slana-jela-torte(1)
  • Ricotta(1)

21

Hvala draga moja, nbas mi je drago, moram i ja opet praviti, nisam odavno a moj muz ovo obozava. 🙂

Ne mozete ni zamisliti koliko 😉 U dva dana sam je triput pravila 😁 Poslednji put sam dodala i heljdinog brasna, i ovako je savrseno ;) 

Bas mi je drago da vam se toliko svidja.

veliki pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od pečenih pohovanih paprika
Mizo

Pita od pečenih pohovanih paprika

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana