Moj profil

Tart sa sljivama !

60 minuta
481
Tart sa sljivama !

Ovaj tart je tako kremast i socan i prosto se topi u ustima!Poslastice sa sljivama obozavam i zaista sam uzivala u svakom novom zalogaju!

Ovaj tart je tako kremast i socan i prosto se topi u ustima!Poslastice sa sljivama obozavam i zaista sam uzivala u svakom novom zalogaju!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za podlogu
120 gr ljesnjaka ili badema
240 gr brasna
150 gr maslaca
1/2 solje secera obicnog
1/3 solje smedjeg secera
1/2 kasikice cimeta
solja od 2,5 dl
Za nadjev
500 gr ociscenih sljiva
1 veliko jaje
4-6 kasika secera (ovisno od kiseline sljiva )
1 kasika brasna
50 ml mlijeka
1/4 kasikice cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za podlogu sameljite bademe ili ljesnjake,dodajte ih u posudu zajedno sa brasnom,secerom i cimetom,izmjesajte da se sastojci spoje.

2.

U to dodajte hladan maslac isjecen na listice i pulsirajte masinom dok ne dobijete mrvice.

Podmazite modlu promjera 24 cm.,1/3 mrvica ostavite za posipanje odozgo,a ostalo utisnite u kalup,napravite i rubove ca 3-4 cm visoke.

3.

Zagrijte pecnicu na 200' i pecite podlogu 15-ak minuta,dok ne dobije malo boje na rubovima.Ako su vam  rubovi malo pali i snizili se tokom pecenja,slobodno ih mozete ponovo malo podici i oblikovati kasikom i poslije pecenja!

4.

Dok se podloga pece operite i ocistite sljive od kostica i isjecite ih na cetvero,ostavite ih na stranu!

5.

Sad lagano umutite jaje,zumanjak i secer i u to dodajte mlijeko,slatko vrhnje,cimet,vanili ekstrakt i kasiku brasna.Sve sjedinite da dobijete finu,glatku tecnu kremu.

6.

Kada se podloga zapekla izvadite je iz pecnice po dnu rasporedite sljive i zalijte sa kremom od vanilije.Odozgo rasporedite preostalu trecinu mrvica i pecite na 18o' ,40-45 min.

7.

Pecenu pospite secerom u prahu!Nemojte je odmah sjeci,najbolje je da se skroz ohladi i onda sjecite i  posluzite!

8.

Napomena:Kada se tart malo hladne,prvo lagano odvojite nozem podlogu od obruca modle i onda ga odstranite!

  • Šljive(35)
  • Tart(14)
  • Pite slatke(3)
  • Pite(3)
  • Sljive-tart(2)
  • Leshnik(1)
  • Tart-slatko(1)
  • Plommon-paj(1)
  • All-pies(1)

83

Jako mi se sviđa,baš baš! Divno ukomponirani okusi,ništa previše,ništa premalo.. Imala sam samo 400g šljiva, i to iz kompota pa sam dodala oko 100g malina i samo dve žlice šećera.. Voće sam posipala rum šećerom, a u kremu stavila jedan bourbon vanilija šećer.. I naravno da sam je načela toplu i kao takva mi je mljac, sad čekam da se ohladi da probam i tako.. Hvala na receptu, radit ću ovo još i još.. Baš je profinjena,a u biti tako jednostavna..

Fenomenalan...nemam riječi da opišem tu divotu! 👍👍👍

Predivan! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

BEČKA PITA
Polimka

BEČKA PITA