Moj profil

Tart sa plavim patlidzanom

6

Ukusan i pikantan : ))

Ukusan i pikantan : ))

Sastojci

250gr brasna
1/2 case vode
so
za nadev
100gr kackavalja ili fete(po izboru)
100gr maslina
so,biber

Priprema

1.

Prosejati brasno,u sredini napraviti udubljenje i dodati u listice iseceni margarin,jaje,so i vodu.Umesiti testo i ostaviti ga da stoji u frizideru 20 min.

2.

U medjuvremenu patlidzane oprati,olljustiti i iseci na kocke,posoliti i ostaviti da stoje oko 20 min.Isprati ih hladnom vodom,ocediti i poloziti na polovinu zagrejnog ulja,zaciniti i pirjati dok na pola ne omeksaju.

3.

Testo razviti u oblik tepsije u kojoj ce se peci,da prekrije celu povrsinu,pobrasniti i pouljiti tepsiju ili staviti pek papir,peci na 200 stepeni oko 20 min.

Zatim izvaditi,po testu ravnomerno rasporediti patlidzane,na kolutove seceni paradajz,sir secen na tanje kriske i masline.

Sve preliti sa preostalim maslinovim uljem,peci jos 20 min dok sve ne porumeni i sir se ne rastopi.

Peceni tart malo ohladiti i seci na kriske.

  • Patlidžan(1)

2

Probaj,bas je pikantan i ukusan,ko voli patlidzan ovo ce mu se svideti sigurno,hvala🙂

odlična ideja s patlidžanom koji inače obožavam još nisam radila no budem ;-)..njami

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)