Tart sa karameliziranim jabukama

Od navedenih sastojki umesite testo. Izdvojite 1/4 testa, kao na slici.

Od veceg testa na pek papitu razvucite oklagijom okruglu koru, malo vecu od dna posude u kojoj cete peci tart.

Pdignite hartiju sa usukanom korom i stavite je u posudi za pecenje. Na ivici testo treba biti podignuto, kao na slici. Testo probodite viljuskom na nekoliko mesta pre nego sto stavite fil.

U posudi stavite puter, secer, kanele i vanilin secer da prokljuca pa mesajte neprekidno sve dok  se secer ne karamelizira, zamirise i promeni boju, kao na slici. Traba koristiti srednju vatru.

Prethodno ociscene jabuke nasecene na kockice dodajte u posudi i opet svo vreme mjesajte sve dok se jabuke ne karamelizuju odnosno promene boju i smanji sok koji su pustile, kao na slici.

Ovako pripremljene jabuke odmah, jos tople rasporediti preko testa, kao na slici.

Preko jabuka naribati na krupno testo koje smo u pocetku odvojili. U sredini stavite trecinu sveze jabuke, kao na slici.

Od ostatka sveze jabuke, kao i od jos jedne secite krugove. Po jedan ceo krug stavite na obe strane tarta, kao na slici. Ostale krugove presecite na pola i rasporedite ih u tartu pola legnute, kao na slici.

Pre pecenja delovi sveze jabuke pospite smegim secerom kao i jabuku u sredini tarta, kao na slici.

Pecemo u pecnici na 200 stepeni oko 30-40 min.