Imam posebnu ljubav prema tartu , galetama , pitama , bilo slatke ili slane . Mozda zato sto su brzo gotove ili sto mogu biti individualne ili za cijelu obitelj , predjelo ili obrok uz salatu , tople ili hladne mogucnosti su nebrojene i zato me uvijek i ponovo odusevi svaka nova kombinacija sastojaka ..
Imam posebnu ljubav prema tartu , galetama , pitama , bilo slatke ili slane . Mozda zato sto su brzo gotove ili sto mogu biti individualne ili za cijelu obitelj , predjelo ili obrok uz salatu , tople ili hladne mogucnosti su nebrojene i zato me uvijek i ponovo odusevi svaka nova kombinacija sastojaka ..
Sastojci
Priprema
Na pobrasnjenoj podlozi razvuci tijesto na pravokutnik 30x40 cm , rubove premazi vodom i presavij prema unutra , a sredinu nabockej vilicom . Rikulu operi i prebaci u zdjelu za mijesanje , pa dodaj zrnja od oba grozdja , narezani luk na reznjeve , naribani cesnjak i koricu limuna , majcinu dusicu , sol , papar i ulje , pa sve dobro izmijesaj .
Rub pripremljenog tijesta premazi vodom , pa po sredini rasporedi rikulu sa zacinima i grozdjem . Sve prebaci u ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci 15 min . U medjuvremenu u zdjeli za mijesanje izmijesaj vrhnje sa naribanim sirom .
Polupeceni tart izvadi iz pecnice i zlicom stavljaj hrpice sira sa vrhnjem . Sve vrati u pecnicu i peci jos 8-10 min dok se sir ne otopi i ugrije , te dobije boje samo malo tek po rubovima .
Peceni tart izvadi iz peci i pusti da se ohladi malo , pa tek onda rezi na kocke i serviraj toplo ili hladno , kao perdjelo ili kao lagani rucak uz salatu .
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara