Moj profil

Tart sa breskvama/nektarinama

119
Tart sa breskvama/nektarinama

Jedna ljetna mirisna divota…za jos jednu divotu od osobe i duse, za moju dragu teta Zoricu, najdrazu Pomoravku.

Jedna ljetna mirisna divota…za jos jednu divotu od osobe i duse, za moju dragu teta Zoricu, najdrazu Pomoravku.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

SASTOJCI
220g brasna
prstohvat soli
150g maslaca
1 kasika vode
700g bresaka ili nektarina
1-2 kasike javorovog sirupa
1 kasicica vanilija-burbon praha (ili paste)
1 kasicica cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno prosijati, dodati mu so, napraviti udubljenje i dodati jaje i 100g maslaca.
Sa sasvim malooo vode zamijesiti glatko tijesto (prvo mijesiti mikserom sa nastavcima za tijesto dok mikser moze podnijeti, zatim domijesiti rukom koliko je potrebno). Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u frizider na 30 minuta.

2.

Za to vrijeme oguliti breskve/nektarine i isijeci ih na ploske.
50g secera u prahu pomijesati sa kasikom vode i karamelizirati do lijepe zlatno-zute boje. Karamel rasporediti u namascenu formu za tart (28cm).
Breskve poslgati po karamelu, u krug, tako da se malo preklapaju. Preliti ih mjesavinom javorovog sirupa, vanilije i cimeta. Preostalih 50g maslaca rasporediti u malim komadicima preko bresaka.

3.

Tijesto razvaljati na pobrasnjenoj podlozi na velicinu forme i prebaciti ga preko bresaka, krajeve pritisnuti lijepo uz rub kalupa.
Peci u zagrijanoj pecnici n 180*C oko 40 min (paziti da tijesto ne izgori po povrsini, ako previse tamni, prekriti aluminijskom folijom).
Jos vruce prevrnuti na tanjir i servirati uz umuceno slatko vrhnje ili sladoled od vanilije.

  • Tart(6)
  • BRESKVE(3)
  • Nektarine(2)
  • Kolači(2)
  • BRESKVICE(1)
  • Tart-slatko(1)
  • Pomoravka(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Testo(1)

22

Superrr evo jedemo još topal 🙂 sutra će bit slikica

Meri, recept je savršen...pravila sam sa domaćim breskvama i nemam rijči, nešto prekrasno!! Hvala ti! ❤️😘

pravila juce, vrhunski! odlican recept. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa breskvama i pudingom
ivonab

Pita sa breskvama i pudingom

Recepti koji koriste slične sastojke

Zobena kaša s javorovim sirupom
Behati

Zobena kaša s javorovim sirupom