Moj profil

Tart od sparoga

49
Tart od sparoga

Ovo je dobro vruce ili hladno.
Tako lagano ,njezno i ukusno,pravo proljetno jelo.

Ovo je dobro vruce ili hladno.
Tako lagano ,njezno i ukusno,pravo proljetno jelo.

Sastojci

55 g maslaca
1 jaje,lagano izmuceno
3 zlice mlijeka
Nadjev:
350 g sparoga (oko 3 strucka)
25 g maslaca
2 zlice brasna
4 veca jaja,lagano izmucena
2 cesnja cesnjaka,zgnjecenog
1/4 zlicice naribanog orascica
55 g frisko naribanog parmezana sira

Priprema

1.

Staviti brasno i maslac narezan na kockice u food processor.Kada se pocmu stvarati mrvice kroz otvor na vrhu dodati izmuceno jaje i mlijeko.

2.

Cim tijesto izgleda da se toliko spojilo da ce se formirati u loptu, ugasimo masinu, brzinski oblikujemo rukama tijesto u loptu ,zamotamo u plastiku i ostavimo u frizideru oko pola sata.

3.

U vreloj ,blago zasoljenoj vodi stavimo kuhati sparoge jako kratko ,nekih 3-4 minute, zavisno kako volite.

4.

Izvaditi ih vani iz vode i donje dijelove sparoge narezati na komadice duge 2-3 cemtimetra ,a vrhove maknuti sa strane.

5.

Na maslacu zaprzimo 2 zlice brasna dok pocme brasno pjeniti, maknemo sa vatre i ostavimo da se prohladi.

6.

U zdjeli pomijesamo sir, jaja, cesnjak i orascic, parmezan sol i papar, zaprzeno prohladjeno brasno i donje dijelove sparoga.

7.

Lagano izmijesamo da se spoji .

8.

Tijesto izvaditi iz frizidera, 2/3 tijesta razvaljati tanko.

9.

Tijestom obloziti kalup za tart od 23 cm.

10.

Dno kalupa, tijesto, nabockati viljuskom pa preliti nadjev preko tijesta .

11.

Po vrhu rasporediti vrhove sparoga .

12.

Preko svega ukrasiti trakicama tijesta.

13.

Peci nekih pola sata, prohladiti poslije na zici i posluziti .

  • Šparoge(11)
  • Isprobala(1)
  • Probati(1)
  • Tart(1)
  • Print(1)
  • Spargle(1)
  • Sparoge-pita(1)
  • Kisevi(1)
  • Vege(1)

18

Uzivali smo, odlicna kombinacija ukusa!

Isprobano i odusevljeni smo. Preukusan je.

Predobro;))

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Lazanja sa ricota sirom i spinatom
Semy

Lazanja sa ricota sirom i spinatom