"tamni"užitak

za biskvit,pjenasto umutite žumanjke i šećer,a margarin i čokoladu,lagano otopite.-prohladite

sve pomiješajte,pa dodajte prosijanom brašnu,prašku za pecivo i pudingu.lagano ulijte mlijeko,

istucite bjelanjke,i lagano ih umiješajte u prethodnu  smjesu 

kalup za kolače premažite tankim slojem maslaca i pobrašnite,tek-toliko,da ga prekrije.ulijte smjesu za biskvit i stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva cca-20 minuta-čačkalicom provijerite je li  kolač pečen.

dok se kolač peče vi pripremite karamelu za kolač.

šećer stavite u dublju tavu ili posudu,preporučujem da koristite onu sa svijetlom unutrašnjosti.kako bi bolje pratili boju karamela.miješajte dok se šećer ne počne topiti,a zatim lagano okrećite posudu u svim smijerovima,dok se u potpunosti ne otopi i dobije zlatnu boju.pripazite da vam ne pregori.u šećernu karamelu dodajte mlijeko,nastavite zagrijavati na slaboj vatri,

dok se sav šećerni karamel ne otopi u mlijeku.

maknite s vatre i dodajte ekstrakt vanilije.

pečeni čokoladni biskvit izbodite čačkalicom,po cijeloj površini,prelijte karamel-mlijekom.ostavite hladiti.

pripremite šlag kreme od čokolade,po uputstvu na vrećici,ukrasite čokoladni-karamel kolač, po želji listićima badema ili grubo sjeckanom čokoladom