Moj profil

Tahini - susamov puter

30 minuta
64
Tahini - susamov puter

Tahini je namaz od mlevenih zrna blago pečenog susama. Tahini samo od susama u kućnoj radinosti teško je izvodljiva, jer se uglavnom koriste slabiji mlinovi i blenderi za pripremu pa se susamovim semenkama dodaje extra devičansko maslinovo ulje kako bi smesa postala tečnija.

Tahini je namaz od mlevenih zrna blago pečenog susama. Tahini samo od susama u kućnoj radinosti teško je izvodljiva, jer se uglavnom koriste slabiji mlinovi i blenderi za pripremu pa se susamovim semenkama dodaje extra devičansko maslinovo ulje kako bi smesa postala tečnija.

Sastojci

za
300g susama
4 supene kašike extra devičanskog maslinovog ulja
so po ukusu

Priprema

1.

Zrna susama blago ispeći u rerni ili na šporetu u šerpi ali uz stalno mešanje. Obavezno paziti da se ne prepeku jer veoma lako zagore.

2.

Postepeno mleti susam u mlinu i dodavati maslinovo ulje. Meni je tahini ispao dosta gust, gustinu određujete količinom maslinovog ulja, ako želite ređu smesu dodajte još ulja.

Posluživanje

Služiti kao namaz uz neki integralni hleb, ili kao umak za jela od mesa. Može se koristiti i kao dodatak za pečenje hlebova i kolača.

  • Lchf-slano(1)
  • Puter(1)
  • Tahini(1)
  • Susam(1)
  • Zdravi-puter(1)
  • Susamov-puter(1)
  • Susam-pasta(1)
  • Za-sladju(1)
  • Tahina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Namaz ili preljev za tjesteninu
korcula

Namaz ili preljev za tjesteninu