Moj profil

Tabouli

15 minuta
195
Tabouli

Salata koja potjece iz arapskih zemalja,jako zdrava i lagana…
Postoje vec 2 recepta za ovu salatu koja ja nisam bila vidjela ….svi su manje-vise isti…to je to,...mozda su ostali neprimjetni bez slike,a mozda su nam i promakli…

Salata koja potjece iz arapskih zemalja,jako zdrava i lagana…
Postoje vec 2 recepta za ovu salatu koja ja nisam bila vidjela ….svi su manje-vise isti…to je to,...mozda su ostali neprimjetni bez slike,a mozda su nam i promakli…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1/4 solje burghul (moze i cous cous)
2 solje grubo isjeckanog persina
1 solje grubo isjeckane metvice (mente)
3 pomidore,ociscene od sjemenki i bez soka
3-4 zelene kapule,isjeckane
1 zrno cesnjaka,protisnutog
1/3 solje maslinovog ulja
1/3 solje limunovog soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Burghul u zdjeli preliti hladnom vodom i pustiti da odstoji 10-15 minuta, ocijediti od vode na cjedaljci i sa viljuskog ga malo prozraciti.

2.

Ako koristimo cous cous preliti ga sa vrelom vodom i kada upije vodu isto ga kao i burghul proci viljuskom da ne ostane slijepljen vec fino prozracan i lagan.

3.

Pomidore izrezati na sitnije komadice i to samo meso, ne sjemenke ni sok.Ja koristim sljive (roma) malo su tvrdjeg mesa i zadrzavaju oblik.

4.

Sve sastojke pomijesati .Ja ga ne bih odmah solila, vec bih cekala taman prije posluzivanja, tako je dugotrajniji i nece izgubiti boju.

5.

Odlican prilog mesu i ribi, a isto tako dobar za sendvice u “pita” kruhu.

Posluživanje

Sve je stvar ukusa,i ulje i limunov sok.Zacinjajte postepeno po svom ukusu,kako vam odgovara.
Kako sam godinama radila u ‘delicateson”,ne mogu vam reci koliko sam persina narezala i ovih salata pripremila,ali ih nismo solili,danima mogu stajati u frizideru na taj nacin,a kod kuce kako sve zacinim odmah,vec nakon par sati je bilo prevlazno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke