Moj profil

Sweet little pie…

54
Sweet little pie…

...But this photo of us it don’t have a price
Ready for those flashing light
Cause you know that baby I
I’m your biggest fan
I’ll follow you until you love me
Papa,PAPARAZZI
Baby there’s no other superstar
You know that I’ll be
Your Papa- PAPARAZZI…(Lady GAGA)

...But this photo of us it don’t have a price
Ready for those flashing light
Cause you know that baby I
I’m your biggest fan
I’ll follow you until you love me
Papa,PAPARAZZI
Baby there’s no other superstar
You know that I’ll be
Your Papa- PAPARAZZI…(Lady GAGA)

Sastojci

5 kom tankih kora za pite (moje su iz lidla)
1 dcl mlijeka + 2 velike žlice ulja (za premazivanje kora)
Nadjev:
1 teglica- 670 g neto (350 g ocjeđenog proizvoda) višanja iz kompota (bez soka)
3 velike žlice krušnih mrvica
200 g šećera
200 g vrhnja za sir ili milerama
Krema od mascarponea:
6 velikih žlica (Vi stavite po svojoj želji) šećera
3 velike žlice ruma
Ostalo:
10 kom posuda za soufflés
malo maslaca za premazati posudice

Priprema

PAPARAZZI
1.

Uzeti kore za pitu i svaku od 5 kora razrezati tako da dobijemo 4 jednaka djela

2.

Za svaku zdjelicu koju smo prethodno namazali maslacem nam je potrebno 2 mala komada kore

3.

Jedan komad kore stavimo na čistu krpu i premažemo ga četkicom umočenom u premaz od mlijeka i ulja koji smo prethodno napravili

4.

Na tu koru stavimo drugi komadić kore ali na način da poklapanjem prve kore dobivamo šesterokut i premazujemo ga premazom od mlijeka i ulja

5.

Tako pripremljene kore stavljamo u namašćen kalup za soufflés
Nadjev:

6.

Višnje iz kompota odvojimo od soka te u njih umiješamo šećer i krušne mrvice

7.

Vrhnje ili mileram pomiješamo sa žumancem jednog jaja

8.

Na kraju u to umiješamo snijeg od bjelanjka

9.

Sada lagano sjedinimo višnje i smjesu od vrhnja

10.

Dobivenom smjesom napunimo košarice koje smo prethodno pripremili

11.

Pećnicu zagrijemo na 200°C pa onda smanjimo na 180°C i pečemo dok ne dobije lijepu boju a nadjev se ne nadigne

12.

Pečene pitice prekrijemo krpom pa pustimo da se skroz ohlade

13.

Dok se pitice hlade mi ćemo pripremiti mascarpone kremu kojom ćemo prekriti pitice
Krema od mascarponea:

14.

Umutiti šlag

15.

U drugoj posudi dobro razraditi žumanjak i šećer

16.

U razrađeno dodati mascarpone, šlag i snijeg od bjelanjka te sve dobro razraditi uz dodavanje 3 velike žlice ruma

17.

Kremom puniti pitice koje nakon toga spremamo na hlađenje u frižider

18.

Pustiti ih da se hlade bar 2 h a onda uživati
Dobar tek!!!

Posluživanje

Sweet little pie-prije pečenja
Sweet little pie-prije pečenja 2
Sweet little pie-prije pečenja 3
Sweet little pie
Sweet little pie 2
Sweet little pie 3
Sweet little pie 4
Sweet little pie 5
Sweet little pie 6
Sweet little pie 7
Sweet little pie 8
Sweet little pie 9

  • Višnje(4)
  • Mascarpone(3)
  • Tortice(1)
  • Cool-vocnjak(1)
  • Ariana(1)
  • Voće(1)
  • Pita(1)
  • Deserti(1)
  • Poslastice(1)

34

Hvala ti od srca draga moja… :))

ovo mi je divno…

A tek da znaš kako je njami… Moraš probati draga :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mileram pita
Mucho

Mileram pita