Moj profil

Svinjsko pecenje sa pivom i mlincima

108
Svinjsko pecenje sa pivom i mlincima

Socno i fino, mlinci preukusni....

Socno i fino, mlinci preukusni....

Sastojci

1 kg svinjskog vrata
10 cenova belog luka
1 kasika senfa
2 dl piva
2 dl supe
1 kasicica kima
so, biber, vegeta (ako je koristite)
Mlinci
1 pakovanje mlinaca
1l supe

Priprema

1.


Meso na nekoliko mesta zaseci nozem pa natrljati solju, vegetom, biberom i kimom kao i sa 5 cenova cesnjaka protisnutih kroz presu, premazati senfom ostaviti barem pola sata u frizideru da se marinira, a najbolje preko noci.

2.

U velikom tiganju zagrejati ulje pa sa obe strane prziti meso dok se ne uhvati korica. Sve prebaciti u vatrostalnu posudu doliti supu i prestalih 5 cenova belog luka, zgnjecenih. Staviti u rernu zagrejanu na 250 stepeni, kada supa provri dosuti pivo i smanjiti rernu na 220 stepeni. Cesto prelivati i okrenuti da se ravnomerno zaperce sa svih strana. Peci oko sat, sat i po.

3.

Mlince preliti sa litrom supe i ostaviti oko 5 minuta da upiju tecnost, vodeci racuna da se ne raskasaju previse. Cediljku staviti u neku posudu pa procediti mlince.

4.

Kada je meso peceno izvaditi ga na dasku, soku od pecenja dodati 1 dl supe, pa staviti mlince i sve dobro promesati ,  zapeci u rerni, 5 minuta. Meso tanko iseci i posluziti sa mlincima.

Posluživanje

Posluziti toplo uz neko varivo i pivo, ako zelite :)

  • SVINJSKO MESO(2)
  • Svinjetina(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Svinjetina-s-mlincima(1)
  • Kralj-zivotinja(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Iz bakine kuhinje(1)
  • Svinjetina-fina(1)

7

Nisam probala sa pivom meso, probat ću. Hvala na receptu.

Jako fino i lijepo napravljeno! Ovakve mlince i ja volim, ne volim kada su skroz gnjecavi. Super recept

Kako fenomenalna slika, svaka cast.... Hm... I recept mi se svidja, naravno!!! Voli pecenja, i danas na repertoaru kod mene, ali na neki moj nacin, kasno sam vidjela ovaj rcpt... Probam naredni put!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pikantna svinjska vratina
olili

Pikantna svinjska vratina

Recepti koji koriste slične sastojke

Mlinci sa sirom
marijafilakov

Mlinci sa sirom