Meso je mekano i sočno. Saft u kombinaciji sa suhim šljivama daje poseban i bogat ukus cijelom jelu.
Meso je mekano i sočno. Saft u kombinaciji sa suhim šljivama daje poseban i bogat ukus cijelom jelu.
Sastojci
Priprema
Meso izlupati kuhinjskim batom, da bude mekše, onda malo posoliti
Ispržiti meso na tavi do zlatne boje
Isjeckati luk i mrkvu
Staviti sve u tavu i zaliti sa bijelim vinom.
Ostaviti da se kuha dok vino ne ispari.
Sada dodati temeljac od i ostaviti i dalje na vatri
U drugom loncu propržiti brašno sa uljem i uliti mlijeko. Kad postane ujednačena masa, dodati povrće i suhe šljive.
Zaliti meso sa pripremljenom smjeslom i ostaviti još 5 minuta na slaboj vatri. Odmah poslužiti
Najčešće pripremam sa njokima, a ide i sa tjesteninom.
Kako je tebi ispao recept?
10