Moj profil

Svinjski vrat u umaku

60 minuta
59
Svinjski vrat u umaku

Mekana i sočna svinjetina u bogatom umaku od svežeg paradajza.

Mekana i sočna svinjetina u bogatom umaku od svežeg paradajza.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 odreska od svinjskog vrata
1 struk praziluka, sitno isečen
3 struka mladog luka, sitno isečena
1 struk mladog belog luka, sitno isečen
100 g suve slanine
3-4 paradajza bez ljuske, sitno isečena
1 goveđa kocka
1 kašičica brašna
sveže mleveni crni biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso posoliti i propržiti na zagrejanom ulju da porumeni sa obe strane. Izvaditi iz tiganja.

2.

Na istoj masnoći pržiti praziluk, dodati oba mlada luka, slaninu a posle par minuta, kada luk počne da se karamelizuje, umešati paradajz, goveđu kocku i belo vino.

3.

Kada ispari skoro sva tečnost iz paradajza, umešati brašno razmućeno u malo hladne vode, vratiti meso, posuti majčinom dušicom i bosiljkom, dosoliti i pobiberiti i naliti tople vode da jelo ogrezne.

4.

Dinstati 30-40 minuta, da meso potpuno omekša.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog i salatu po želji.

  • Svinjski-vrat(2)
  • Meso-svinjski-vrat(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • SVINJSKO MESO(1)
  • Svinjski-vrat-umak(1)

4

🙂👍

Odlican recept....uzivali smo draga...

pozzzz :):))))))

👍

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Najsočniji rolat od mesa
gordanadanilov

Najsočniji rolat od mesa