Moj profil

Svinjski kare s medom i đumbirom

120 minuta
130
Svinjski kare s medom i đumbirom

Two Greedy Italians i jos jedan fantastican recept,sve u jednom loncu ,bez brige i puno mijesanja a rezultat famozan.Ovo je trebalo biti za temu proslog tjedana ali nisam stigla napisati.

Two Greedy Italians i jos jedan fantastican recept,sve u jednom loncu ,bez brige i puno mijesanja a rezultat famozan.Ovo je trebalo biti za temu proslog tjedana ali nisam stigla napisati.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
800g svinjskog karea
4 žlice meda
200g celera
4 luk
2 grančice ružmarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte ulje u dubljoj posudi .

Nasjeckajte pancetu na kockice pa je preprzite na zagrijanom ulju ,dok ne postane hrskava.Izvadite je iz posude i odlozite.

U istoj posudi dodajte meso pa preprzite sa svih strane da se fino zapece i dobije boju.

Sad dodajte cesnjak u komadu ,med,sitno nasjeckani dumbir i nastavite peci ,okrecuci meso po posudi da se sve fino karamelizira .

Dodajte mrkvu  nasjeckanu na debllje komade,celer narezan na jednake komade kao i mrkva,narezani luk na komade,ruzmarin,pancetu ,temeljac ,sol i svjeze mljeveni papar ,lagano promijesajte ,poklopite i kuhajte na laganoj vatri otprilike pola sata dok povrce ne omeksa.

Skuhano povrce izvadite i odlozite,a meso nastavite poklopljeno na laganoj vatri kuhati jos jedan sat dok ne omeksa,okrecuci ga povremeno.

Izvadite meso iz posude.Kratko ga ostavite pocivat da se arome prozmu i da ostane soca.Narezite ga na tanke fete.

U posudu dodajte povrce ,lagano zagrijete pa sve prelijte preko mesa.

Posluživanje

Servirajte uz krumpir i finu salatu.Moze i samo uz topli kruh.

  • Svinjetina(4)
  • Svinjski kare(2)
  • Ručak(2)
  • Lunch-is(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Two-greedy-italians(1)
  • Slatko-kiseli-kare(1)
  • Svinjsko-pecenje-socno(1)
  • Svinejtina-dumbir-med(1)

51

Jako,jako cesto se ovo kod nas papa. Sad u sezoni mladog krumpira,proberem one najmanje i ucijelo ih ubacim zajedno sa ostalim povrcem! Mljac! Preporucam svima ovo jelo od srca!

Hvala tebi mila nadojmovima ,presrertna sam da je bilo fino ,pozz letiiii🤗

Odličan recept! Kod nas uz lešo krumpir... Ponavljat ću ovo,hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni svinjski kare
coolinarika

Pečeni svinjski kare