Sastojci
Priprema
1.
Jabuku ogulimo, narežemo na ploške, očistimo koštice.
2.
Svinjski file narežemo na 8 komada, posolimo, pobiberimo i ispečemo u tavi na vručem ulju par minuta sa svake strane.
3.
Dodamo maslac i kriške jabuke, dinstamo na srednjoj temperaturi 3-4 minute, zalijemo viskijem, dodamo još vrhnje za kuhanje i crvenu mljevenu papriku, sve prokuhamo, umješamo sjeckani peršin, po potrebi dodamo još soli i bibera.
4.
Ukrasimo s par grančica svježe kadulje.
5.
.
6.
.
Posluživanje
Poslužiti uz kuhanu tjestenu ili njoke i blanširani kelj.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6