Moj profil

Svinjski but u umaku od gljiva

15
Svinjski but u umaku od gljiva

odabir mesa ovisi o okusu konzumenata ...moze biti svinjski vrat..teletina puretina, piletina ..princip je isti sve ostalo su nijanse ...

odabir mesa ovisi o okusu konzumenata ...moze biti svinjski vrat..teletina puretina, piletina ..princip je isti sve ostalo su nijanse ...

Sastojci

za
4 kom odrezak (može biti svinjska vratina ..od buta ..piletina )
1 češanj češnjaka
1 kom mrkve
1 manja tikvica
1 zlica masti
4 kom susenih rajcica

Priprema

1.

Odrezak stanjiti  batom za meso.. posoliti popapriti staviti zlicicu podravkinog miksa za piletinu, sve zajedno  dobro utrljati u meso i neka stoji oko pola sata

meso dinstamo na masti, na srednjoj temp dok se  zarumeni ..

2.

Luk sitno nasjeckamo, cesnjak takoder..mrkvu naribamo i tikvicu ..gljive izrezemo na ploske ..

Kad se meso zarumeni izvadimo ga i na toj masnoci pirjamo luk s mrkvom jedno 5 min.. zatim dodamo tikvicu, susene rajcice i gljive i pirjamo ih dok sva tekucina ne ispari,  zatim dodamo sok od rajcice kad prokuhamo dodamo u to meso  sve skupa kuhamo jos oko 10 min (ako bude jako gusto doda se malo vode) stavimo oringano  i eto ...gotovo ..

3.

kao prilog   moze ici riza ..tjestenina,  pire,  krumpir  po zelji i  salata off skroz ...

  • Meso-u-umaku-od-gljiva(1)
  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Salut-sol-sa-smanjenom-kolicinom-natrija(1)
  • Umak-od-gljiva(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

1

sviđa mi se

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šampinjoni na grilu
MALALILI

Šampinjoni na grilu

Pohani šampinjoni punjeni sirom
Angel25

Pohani šampinjoni punjeni sirom