Moj profil
gordanadanilov
6.4.2017.

Svinjske krmenadle sa limunom, majčinom dušicom...

40 minuta
35

... belim lukom, vinom...

... belim lukom, vinom...

gordanadanilov
6.4.2017.

Sastojci

za
3 veće ili 6 manjih svinjskih krmenadli bez koske
3 čena protisnutog belog luka
mešavina začina od majčine dušice, origana, bosiljka, belog luka u prahu, aleve paprike, soli i bibera
4-5 kašika maslaca
sok jednog manjeg limuna
malo narendane kore limuna
1/4 šolje belog vina
morska so
majčina dušica
sveže mleveni crni biber
neutralna pavlaka po želji

Priprema

1.

Oprano i posušeno meso posuti mešavinom začina, nežno utapkati i pržiti na pola količine maslaca, zagrejanog na srednjoj temperaturi, oko 6-7 minuta po strani.

2.

Pržene krmenadle izvaditi na tanjir i pokriti da se ne hlade.

U tiganj dodati vino, limunov sok, koricu, protisnut beli luk, malo majčine dušice, soli i bibera, smanjiti vatru, mešanjem pokupiti sa dna tiganja ostatke od prženja, vratiti meso i dinstati oko 15-20 minuta uz jedno okretanje.

3.

Ponovo izvaditi meso, dodati preostali maslac, po želji malo neutralne pavlake, dovesti do vrenja, smanjiti temperaturu i prokuvati kratko da se zgusne.

Posluživanje

Pržene krmenadle preliti dobijenim umakom i poslužiti uz prilog i salatu po želji.

  • Lchf(1)
  • Meso-voce(1)
  • Ručak(1)
  • Svinjetina(1)

5

fino izgleda... 

Odlicno izgleda👍

🙂 Hvala👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)