Moj profil

Svinjetina(piletina)sa sezamom

45 minuta
61
Svinjetina(piletina)sa sezamom

Meso spremljeno na ovaj način odlično je s bilo kojom vrstom mesa da se radi....S piletinom je brže,ali i s svinjetinom je odlično....Dovoljna je samo salata i ručak je gotov....

Meso spremljeno na ovaj način odlično je s bilo kojom vrstom mesa da se radi....S piletinom je brže,ali i s svinjetinom je odlično....Dovoljna je samo salata i ručak je gotov....

Sastojci

za
40 dag svinjetine(ili pilećih prsa)
1 m.ž gustina(škrobnog brašna)
6 v.ž ulja
1 svežanj mladog luka
6-8 v.ž goveđeg(pilećeg )temeljca

Priprema

1.

Meso oprati,posušiti te poprečno  narezati na rezance.U posudi izmiješati gustin,žlicu sojinoga umaka i 2 žlice ulja.Promiješati i ostaviti na hladnom 30 minuta.

2.

Mladi luk očistiti,oprati i narezati na 2 cm duge komadiće.Iskoristiti i sočni zeleni dio.U velikoj tavi ili woku zagrijati ostatak ulja te na niskoj temperaturi uz stalno miješanje popržiti sjemenke sezama.Kad se počne širiti miris sezama,dodati narezano meso i mladi luk.

3.

Uz stalno miješanje pržiti dok ne poprimi zlatnosmeđu boju i dok ne postane prhko(po potrebi dodavati temeljac).U tavu uliti ostatak sojinoga umaka s pilećim temeljcem i zagrijati.Svinjetinu(piletinu) u woku zatim posoliti,popapriti i poslužiti.

4.

Poslužiti uz prilog po želji ili samo uz salatu.

5.

Uz ovo jelo odlično prijaju kineski instant rezanci s jajima  koji se samo preliju s kipućom vodom  i ostave 2 minute,pa se ocijede.

  • Ponoviti(1)
  • Kineska kuhinja(1)
  • Piletina(1)
  • Svinjetina(1)

6

Radila sam varijantu sa svinjetinom i zelenim mahunama, jednostavan i fin ručak. Odličan recept!

Neznam-pobaje bez sojinoga umaka-iako nije skup(ima i po par kuna)

Što bi moglo umjesto sojinog umaka?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava piletina sa susamom
Goga90

Hrskava piletina sa susamom