Sastojci
Priprema
Umutiti sastojke za koru, izliti u kalup za tortu veličine 28 cm, obložen pek papirom i peći u rerni predhodno zagrijanoj na 180 stepeni oko 15 minuta. Ohladiti koru.
Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati gustin, vanilin šećer, pa smjesu sipati u ½ litra kipućeg mlijeka, i napraviti fil kao puding (uz stalno miješanje). Skinuti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Pjenasto umutiti maslac i šećer u prahu, te pomiješati sa prethodno napravljenom smjesom, (nakon što se dobro ohladila). Ovakav fil podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 10 komada sitno sjeckanih čokoladnih bananica, promiješati mikserom. A u drugi fil dodati 100 gr mljevenih oraha i 100 g rendane čokolade za kuhanje, promiješati mikserom.
Nakon pripremljene i ohlađene kore i filova, tortu slagati na sljedeći način: kora-fil sa orasima i rendanom čokoladom-fil sa čokoladnim bananicama-šlag pjena.
2