Moj profil

Svicarski Schoki-Muffins

176
Svicarski Schoki-Muffins

Recept je iz knjige, Juta Renz "Muffins", koju toplo preporucam svim ljubiteljima muffina… slatki, slani i pikantni, party muffins, s vocem, sa alkoholom… sve na jednom mjestu…

Recept je iz knjige, Juta Renz "Muffins", koju toplo preporucam svim ljubiteljima muffina… slatki, slani i pikantni, party muffins, s vocem, sa alkoholom… sve na jednom mjestu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

280g brasna
100g Toblerone cokolade
2 zlice kakaa
2 1/2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice sode bikarbone
100g secera
80ml ulja, ili
125g omeksalog maslaca
300g mlacenice (Buttermilch), moze se zamijeniti jogurtom, Creme fraiche, kiselim vrhnjem… zena kaze uzmite ono sto imate kod kuce…
Glazura
100g mlijecne cokolade
100g bijele cokolade
12 komadica Toblerone cokolade
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pecnicu ugrijati na 180°. Muffin formu premazati uljem i staviti u zamrzivac ili staviti papirnate kosarice unutra.

2.

Cokoladu (Toblerone) isjeckati na sitne komadice i pomijesati s brasnom, kakaom, praskom za pecivo i sodom bikarbonom.

3.

U drugoj zdjeli jaje lagano izmijesati (bez miksera), dodati secer, ulje ili maslac, Buttermilch (mlacenica) i dobro promijesati.

4.

mjesavinu s brasnom dodati smjesi sa jajem i promijesati kratko, samo da se svi sastojci sjedine…(bez miksera).

5.

Puniti u udubine muffin forme. Peci 20-25 min. Kad su peceni ostaviti 5 min. da se odmaraju, pa tek onda izvaditi iz forme i ostaviti da se ohlade.

6.

Mlijecnu i bijelu cokoladu posebno istopiti…staviti prvo mlijecnu cokoladu, pa na nju staviti ponegdje bijelu cokoladu te nekim stapicem (npr. cackalicom) lagano izmijesati. Ukrasiti sa 12 komadica Toblerone cokolade.

Posluživanje

..zaboravih pripomenuti da su ovi ukrasni mini Toblerone, manje treba kolicinski, a i ljepse izgledaju, jer su mini… pa ako mozete naci mini Toblerone…

  • Muffins(10)
  • Mafini(4)
  • Muffini(3)
  • Muffin(2)
  • Mufini(2)
  • Muffins-toblerone(2)
  • Slatkisi(1)
  • Choxa-is(1)
  • M(1)

26

probaću...

Meni se nisu dopali. Pravila sam ih sa jogurtom, možda zbog toga ali testo je bezukusno. spašava ih samo čokolada kojom se prelivaju.

hvala puno, MomoDani! jako mi je drago da su vam se svidjeli! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čudesni čoko muffini
nelyca

Čudesni čoko muffini