švedska pita-kolač, vrlo jednostavna,a tako fina voćna slastica..priprema se sa samo par sastojaka i gotova za nešto malo više od pola sata..jagode u sezoni možete zamjeniti i drugim bobičastim voćem,npr. borovnicama,malinama,kupinama ...
švedska pita-kolač, vrlo jednostavna,a tako fina voćna slastica..priprema se sa samo par sastojaka i gotova za nešto malo više od pola sata..jagode u sezoni možete zamjeniti i drugim bobičastim voćem,npr. borovnicama,malinama,kupinama ...
Sastojci
Priprema
prvo pripremite lim ili kalup za pečenje,namastite i papirom za pečenje obložite lim veličine oko 24 cm.
priprema suhih sastojaka
pomiješajte suhe sastojke, brašno,kokosovo brašno,prašak za pecivo,sol.
priprema vlažnih sastojaka
miksajte jaja i šećer dok ne postanu pjenasta,lagano umiješajte rastopljeni maslac-prohlađen-,dodajte suhe sastojke,začnite limunovim sokom i koricom.
lagano ulijte tijesto u lim,posložite jagode,pospite šećerom i vanilin šećerom i na sitnije sjeckanu tamnu čokoladu.
pecite na sredini pećnice zagrijane na 175 stupnjeva oko 25 minuta,dok kolač ne postane zlatnožut.
izvadite iz pećnice,prohladite i ukrasite po želji vanilin burbon šećerom,limun-šećerom.
Posluživanje
za vaše goste ili ukućane,možete poslužiti sa šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem,preliti sa čokoladnim preljevom ili sa kuglicom vama omiljenog vanilin i čokoladnog sladoleda...uživajte!
18