Moj profil

Svatovski paprikaš

120 minuta
268
Svatovski paprikaš

Ovo je još jedan receptić iz moje stare tekice, koji zbog moje obitelji i nekih prijatelja radim malo češće. Bez obzira koje se meso upotrijebi, u kombinaciji s pilećim želucima nastaje pravi šlager za nepce i svatovski ugođaj. Probajte i nećete požaliti……

Ovo je još jedan receptić iz moje stare tekice, koji zbog moje obitelji i nekih prijatelja radim malo češće. Bez obzira koje se meso upotrijebi, u kombinaciji s pilećim želucima nastaje pravi šlager za nepce i svatovski ugođaj. Probajte i nećete požaliti……

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g pilećih želudaca
3 žlice ulja
500 g luka
1 žlica Vegete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svinskjo meso narežite na kockice, a pileće želuce narežite na tri dijela.

2.

Na ulju ili masti popržiti sitno isjeckani luk, zatim dodati ljutu i slatku papriku, Vegetu te lovorov list a zatim dodati meso. Sve dobro promiješati, dodati malo vode i pirjati oko sat vremena ili više ovisno o kvaliteti mesa.

3.

Istovremeno operite pileće želuce i stavite ih kuhati u slanu vodu. Kuhati najmanje jedan sat a zatim ocijediti

4.

U pirjano meso staviti kuhane i ocijeđene pileće želuce ........

5.

..... dodati ajvar .....

6.

......... i bijelo vino, dobro promiješati i dodati vode da pokrije meso te sve zajedno lagano kuhati još pola sata, odnosno dok meso ne omekša. Pred kraj staviti žlicu brašna, promiješati i kratko prokuhati, dodati malo vode i zaliti vinom, popapriti. i pokuhati još 5 minuta.

7.

Svatovski paprikaš poslužiti uz okruglice od kruha.

Savjet

  • PAPRIKAŠ(12)
  • Gulaš(4)
  • Paprikas-svatovski(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Svinjetina(2)
  • Gulasss(1)
  • VARIVA(1)
  • Slana jela(1)

41

Posebno zanimljiv recept baš zbog želučića i prvom prilikom ću ga napraviti👏

pozdrav! upravo se kuha, već vidim da je prefino! Hvala!!

Svaka dobra ideja za jelo sa žlicom kod mene je dobrodošla, da, zanimvljiva kombimacija, makar su mi se želučeki kao studentu zamjerili …. ali probati žemo ….

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Apatinski riblji paprikaš
ellesar

Apatinski riblji paprikaš