Idealno za ove vrele dane.
Sastojci
Priprema
Prvo pripremite čokoladni puding: pomešajte šećer, kakao, gustin i so u jednoj činiji, a u drugoj 1 jaje i 160 ml mleka. Spojiti ove dve smese i sjediniti.
U šerpicu sipajte ostatak mleka, pa staviti na ringlu i dovesti do ključanja. Skloniti sa ringle i u mleko sipati smesu, promešati, vratiti na ringlu i na srednjoj temperaturi uz stalno mešanje, skuvati puding.
Pripremite teglice i rasporedite puding.
Višnje operite i izvadite im koštice, pa ih stavite u šerpu, prelijte višnjevačom i pospite šećerom, stavite na ringlu i na srednjoj temperaturi dovedite do ključanja, pa uz povremeno mešanje kuvajte dok višnje ne omeknu. Sklonite sa ringle i ostavite da se potpuno ohladi.
Kada su se višnje ohladile, rasporedite ih po teglicama zajedno sa sokom.
Umutite slatku pavlaku i nju rasporedite, pa preko narendajte čokoladu.
Desert pre upotrebe dobro ohladite u frižideru.
Ovaj desert možete poslužiti i u staklenim čašama.
2