Moja mama je veliki ljubitelj kolača "na brzaka". Videvši Lepog Brku kako ponosno predstavlja ovaj recept u jednom časopisu, odlučila je da ga isproba. Vrlo je ukusan i jednostavan za pravljenje, s toga, mama i ja ga delimo sa svima vama!
Moja mama je veliki ljubitelj kolača "na brzaka". Videvši Lepog Brku kako ponosno predstavlja ovaj recept u jednom časopisu, odlučila je da ga isproba. Vrlo je ukusan i jednostavan za pravljenje, s toga, mama i ja ga delimo sa svima vama!
Sastojci
Priprema
Brašno i pzp sjediniti pa prosejati.
Pola količine badema/ oraha samleti, a drugu polovinu sitno naseckati.
Penasto umutiti belanca sa prstohvatom soli, dodavati jedno po jedno žumance, a zatim, kašiku po kašiku sve ostale sastojke, lagano mešajući varjačom ili mikserom na najmanjoj brzini.
Smesu izliti u tepsiju (25x35) i peći u predhodno zagrejanoj rerni, 20 minuta na 180°C.
Gotov biskvit ohladiti i preliti toplim prelivom.
Posluživanje
"Tortu" poslužiti hladnu, iseckanu na kockice ili romboide, uz šoljicu tople kafe!
PRIJATNO!!!
Kako je tebi ispao recept?
3