Moj profil

Švajcarska "torta" od šargarepe

30 minuta
44

Moja mama je veliki ljubitelj kolača "na brzaka". Videvši Lepog Brku kako ponosno predstavlja ovaj recept u jednom časopisu, odlučila je da ga isproba. Vrlo je ukusan i jednostavan za pravljenje, s toga, mama i ja ga delimo sa svima vama!

Moja mama je veliki ljubitelj kolača "na brzaka". Videvši Lepog Brku kako ponosno predstavlja ovaj recept u jednom časopisu, odlučila je da ga isproba. Vrlo je ukusan i jednostavan za pravljenje, s toga, mama i ja ga delimo sa svima vama!

Sastojci

za
Biskvit
200 gr šećera
prstohvat soli
250 gr rendane šargarepe
250 gr badema (oraha)
100 gr brašna
1/2 limuna (sok i korica)
cimeta po ukusu
Preliv
4 kašike vode
4 kašike šećera
1/2 limuna (samo sok)
50 gr putera
1 narandža (sok i kora)

Priprema

1.

Brašno i pzp sjediniti pa prosejati.

Pola količine badema/ oraha samleti, a drugu polovinu sitno naseckati.

2.

Penasto umutiti  belanca sa prstohvatom soli, dodavati jedno po jedno žumance, a zatim, kašiku po kašiku sve ostale sastojke, lagano mešajući varjačom ili mikserom na najmanjoj brzini.

3.

Smesu izliti u tepsiju (25x35) i peći u predhodno zagrejanoj rerni, 20 minuta na 180°C.

Gotov biskvit ohladiti i preliti toplim prelivom.

Posluživanje

"Tortu" poslužiti hladnu, iseckanu na kockice ili romboide, uz šoljicu tople kafe!

PRIJATNO!!!

  • Kolaci-torticinja(1)
  • Mavaca-torte-i-kolaci(1)

3

😁

i ja volem brku 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)