Recept je verovstno standardan, eksperimentisalo se sa ukusima, a poenta je bila dekoracija. Ovo je inace svadbena torta za moju najbolju drugaricu.
Recept je verovstno standardan, eksperimentisalo se sa ukusima, a poenta je bila dekoracija. Ovo je inace svadbena torta za moju najbolju drugaricu.
Sastojci
Priprema
Osnovni recept:
Prvo umutiti jaja, secer i vanilin secer
U to dodati ulje i jogurt.
Na kraju dodati brasno u koje ste umesali prasak za pecivo.
Ovo je recept za jedan pleh od 12 vecih mafina.
Varijanta 1:
Jabuke izrendati i posuti cimetom, kada malo odstoje ocediti ih i dodati u testo. Sve izmesati drvenom kasikom.
Varijanta 2:
Cokoladu iseckati, a jagode iz slatkog ocediti (stavite cediljku nad nekom serpicom i u cediljku izrucite slatko, najlepse je sa slatkim od sumskih jagoda), pa sve dodati u testo i izmesati. Zbog slatkoce u osnovnom receptu mozete smanjiti kolicinu secera na 3-4 kasike.
Varijanta 3:
Slatko od borovnica ocediti, a bademe staviti u krpu i istucati, pa dodati u testo i izmesati (ovo je moj favorit, stvarno je fenomenalnog ukusa)
Varijanta 4:
Cokoladu iseckati i sa rumom dodati u testo i izmesati.
Varijanta 5:
Limun i pomorandzu dobro oprati, pa nastrugati koru i dodati u testo. U testo iscediti celu pomorandzu i pola limuna. Ukoliko vam testo bude redje dodajte jos 2-3 kasike brasna ( ja sam dodala 3 kasike brasna)
Varijanta 6:
Belu cokoladu iseckati, pa nju i kokos dodati u testo. Ako testo bude suvise gusto dodati malko jogurta.
Varijanta 7:
Lesnike staviti u krpu i istucati, cokoladu iseckati, pa to sa prahom kapucina dodati u testo i izmesati.
Varijanta 8:
Suve kajsije sitno iseckati, pa ih sa medom dodati u testo. Zbog slatkoce smanjiti kolicinu secera u osnovnom testu na 3-4 kasike.
Testo izliti u kalup za mafine i peci u dobro zagrejanoj pecnici oko 15-20 minuta. Kada su mafini gotovi, iskljuciti pecnicu i ostaviti ih u njoj 5 minuta da odmore.
Na kraju dekorisati.
Kada se pravi jedna vrsta odprilike sve ce biti gotoza za 30-45 minuta.
Posluživanje
Testo za mafine ne voli da se sa njim previse radi, tako da kada ga smuckate prvo dodajte sve zeljene stojke pa onda izmesajte i to najbolje drvenom kasikom.
Kako je tebi ispao recept?
7