Moj profil
Liketa
7.11.2010.

Suva pita

45 minuta
12
Liketa
7.11.2010.

Sastojci

za
Pita
500 gr kora za pitu
300 gr mlevenih oraha
200 gr šećera
150 gr suvog grožđa
nekoliko kašika ulja
Sirup
pola čaše vode (1 dl)
450 gr šećera
1 limun

Priprema

1.

Pomešajte u jednoj činiji mlevene orahe, šećer i suvo grožđe koje ste prethodno potopili u vodu a zatim dobro ocedili. Podmažite kalup (đuveč) dimenzija 18×30 cm u kome ćete peći pitu. Postavite jednu presavijenu koru na dno i pospite mešavinom mlevenih oraha, šećera i suvog grožđa pa poprskajte sa malo ulja (otprilike jedna kašika). Preko oraha stavite drugu presavijenu koru i ponovo pospite orasima i poprskajte uljem. Ovaj postupak ponovite dok ne utrošite sve kore i orahe. Pažljivo rasporedite orahe kako biste ravnomerno posuli svaku koru. Preko poslednje kore razmažite kašiku ulja. Oštrim nožem isecite pitu na kocke veličine otprilike 6×6cm, da ne budu ni prevelike a ni male. Rernu zagrejte na
200 C a kada stavite pitu smanjite na 175 C i pecite 20-25 minuta.

2.

Pripremite sirup tako što ćete u pola čaše vode ušpinovati šećer. Limun dobro operite i isecite na tanke kolutove pa prokuvajte zajedno sa vodom i šećerom. Izvadite limun i ostavite ga za dekorisanje pite. Preko pečene pite prelijte sirup, poređajte kolutove limuna i ostavite da se ohladi.
Prijatno!

  • Suva-pita(2)
  • Slatkisi(1)
  • Posni-slatkisi(1)
  • Gibanici-blagi(1)
  • Posno(1)
  • Kolači sa orasima(1)
  • Dezert(1)
  • Orehnjača(1)
  • Starinski kolaći(1)

4

Suvo grožđe se potopi u vodu da omekša a zatim se dobro ocedi prstima i pomeša sa orasima i šečerom, baš onako kako sam i navela u prvim redovima recepta.

Sta se potopi u vodu, samo suvo grozdje?

Baš tako, i mene podseća na ta porodična okupljanja i detinjstvo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)