Morala sam i ja napraviti sutlijas ili kako mi to ovde zovemo rice pudding, evo i na ovaj nacin
Morala sam i ja napraviti sutlijas ili kako mi to ovde zovemo rice pudding, evo i na ovaj nacin
Sastojci
Priprema
Pirinac oprati pa ga staviti zajedno sa mlekom da se kuva, kada provri, smanjiti temperaturu, dodati suvo grozdje, sipku cimeta, vanilu, kardamom i kuvati na tihoj temperaturi oko 35 do 40 minuta. Kada je pirinac kuvan, umesati javorov sirup, izvaditi sipku cimeta.
Sipati u posudice i dobro ohladiti.
Pred sluzenje posuti seckanim bademom, cimetom u prahu, ako niste kuvali sa stapicem cimeta i po zelji preliti jos javorovim sirupom.
Prijatno
Posluživanje
Umesto mleka mozete koristiti sojino mleko, umesto obicnog pirinca mozete koristiti braon pirinac i umesto javorovog sirupa mozete staviti obican secer ili med.
Meni je jedna cinijica ostala za sledeci dan, pirinac je jako mnogo “upio” mleko, moja preporuka bi bila smanjiti prinac ili dodati jos 250 ml mleka dok se kuva, da bi vam bio rastresitiji.
Ovo deci moze biti i dorucak uz malo voca.
Recept iz “Taste of Home”
24