Sutlijaš na turski način...
Sastojci
Priprema
Rizu dobro oprati i ocijediti. Istresti je u serpu i dodati
hladnu vodu. Povremeno mijesajuci kuhati na srednjoj vatri dok riza ne upije svu vodu. Zatim dodati hladno mlijeko, promijesati par puta i pustiti da prokuha. Za to vrijeme u dubljoj posudi razmutite rizino brasno sa jednom casom vode. Kada sutlijas prokuha, oduzeti 1-2 kutljace i dodati u posudu sa rizinim brasnom. Dobro promijesati i uliti u sutlijas. Mijesajuci kuhati do 10 minuta.
Dodati secer i pustiti jos 3-4 minute da kuha. Provjerite je li dovoljno slatko. Ako volite sladje dodajte jos secera.
Rasporedite sutlijas u zeljene posude i kada ohladi pospite ga sa mljevenim orasima, mljevenim ljesnjacima ili cimetom.
Prijatno!
Ljepotice evo i mi muški znamo i moramo učiti i ako ne znamo,da pravimo sve i svasta Pa tako meni na um pao sutlijas a sam živim i evo nadjoh tvoj recept a od prilike je isti onome kojeg mi je majka rekla po telefonu Nadam se da ce ispasti kako treba
14