Moj profil
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Narezati zrele rajčice na kriške od cca 0,5 cm i staviti ih na neku šupljikastu podlogu na sunce, dobro posoliti i prekriti gazom zbog buba
2.
Nakon 2-3 dana, ako je vani preko 30oC ,rajčice su suhe, tada ih premjestiti u čistu i ugrijanu staklenku, dodati 1-2 režnja češnjaka, malo bosiljka i po želji malu ljutu papričicu.Sve zaliti maslinovim uljem.
3.
Staklenku obložiti krpom, potopiti je do 2/3 u vodu i pustiti vodu da proključa.
Maknuti odmah s vatre i ostaviti da se voda ohladi.
Pohraniti na suho i mračno mjesto.
Posluživanje
Na brusketama, u umacima za paštu, u raguima, gulašima.....uglavno u svemu
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara