Moj profil

Superkolač (smokve, hurme, kruške, rogač)

60 minuta
10
Superkolač (smokve, hurme, kruške, rogač)

Inspirirana kolačem od datulja/hurmi iz jednog sarajevskog restorana, smislila sam za svoju obitelj zdravu inačicu sa više voća. Vjerujem da je odličan za djecu, a i meni je za tren vratio energiju! A i jako je njaaam!

Inspirirana kolačem od datulja/hurmi iz jednog sarajevskog restorana, smislila sam za svoju obitelj zdravu inačicu sa više voća. Vjerujem da je odličan za djecu, a i meni je za tren vratio energiju! A i jako je njaaam!

Sastojci

tri velike kruške
100 g svježih datulja/hurmi
svježe smokve
čaša mljevenog rogača
pola čaše bijelog brašna
pola čaše ulja
čaša jogurta
trećina čaše šećera
tri jaja

Priprema

1.

Odvojiti bjelanca od žumanaca u posebne duboke posude, a zatim od bjelanca s malo soli izraditi čvrstu pjenu, a žumanca sa šećerom mutiti dok se ne dobije gusta smjesa.

2.

U posudu s kremom od žumanaca postepeno dodavati ulje, jogurt, rogač, brašno, prašak za pecivo i prethodno isjeckane hurme.

3.

Na dno maslacem namašćenog kalupa posložiti kruške izrezane na tanke ploške, a potom preko njih izliti smjesu s hurmama.

4.

Peći 15-ak minuta na 180 stepeni, a zatim po biskvitu poredati smokve (također izrezane na ploške), preliti snijegom od bjelanaca i peći još 10-ak minuta.

Posluživanje

Poslužiti toplo ili ohlađeno.

  • Vočni kolač(2)
  • Datulje(2)
  • Hurme(1)
  • Rogač(1)
  • Rogac-kolac(1)
  • Datulje-kolaci(1)
  • Fige(1)
  • Kruške(1)
  • Kruske-kolac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bosanske hurmašice
skink

Bosanske hurmašice

Hurmasice
mama1

Hurmasice