Neobična...ja sam na ovaj način napravila svoju ljuto-kiselu supicu, a vi možete napraviti kombinaciju ukusa uz svoje omiljene začine, jer-patlidžan ih voli :)
Neobična...ja sam na ovaj način napravila svoju ljuto-kiselu supicu, a vi možete napraviti kombinaciju ukusa uz svoje omiljene začine, jer-patlidžan ih voli :)
Sastojci
Priprema
Crni luk propržiti kratko, pa dodati beli luk i na kockice isečen patlidžan. Posoliti i pobiberiti i krčkati 10 min-nalivati po malo vode.
Kad je povrće već malo omekšalo, dodati čili i malo muskatnog oraha, pomešati i naliti sa vodom (oko 4-5 dcl. Kuvati dok ne provri i skloniti sa vatre.
Izmiksirati sa štapnim mikserom i dodati 3 kašike ječmenih pahuljica, promešati i ostaviti poklopljeno par minuta dok one omeknu. Pred služenje dodati lumunov sok.
Posluživanje
Uživajte :)
Kako je tebi ispao recept?
2