S obzirom da je polako ulazimo u proljeće, a organizam je iscrpljen i umoran ništa lijepše nas ne može okrijepiti kao lagana povrtna supica od blitkve a može i od brokula jer to kažu daje više snage za nagli prelazak našeg tijela iz zime u proljeće.
Našem krvotoku potrebna je hrom njega ima u gljivama i jagodicastom vocu. Tu je i željezo a njega ima u jabukama, peršunu , grašku ili sjemenkama tikvice.
S obzirom da je polako ulazimo u proljeće, a organizam je iscrpljen i umoran ništa lijepše nas ne može okrijepiti kao lagana povrtna supica od blitkve a može i od brokula jer to kažu daje više snage za nagli prelazak našeg tijela iz zime u proljeće.
Našem krvotoku potrebna je hrom njega ima u gljivama i jagodicastom vocu. Tu je i željezo a njega ima u jabukama, peršunu , grašku ili sjemenkama tikvice.
Sastojci
Priprema
Blitvu ocistiti , oprati i narezati na delje rezance. Na zagrijanom ulju u tavi kratko prodinstati blitvu, dodati ispasirani bijeli luk i 1 litar mlake vode.
Posluživanje
Kad prokuha voda sipati 1 vrećicu gotove proljetne zelene supe i kuhati oko 15-20 minuta. Ko voli gušću supu može ubaciti i jednu krišku preprženog staroga kruha narezanog na kockice.
U gotovu supu prije posluživanja staviti nekoliko kapi maslinovog ulja (može i ulja od buće - tikve ) a za dekoraciju prstohvat peršuna .
Ja volim u svaku zelenu supu staviti i kašiku vrhnja za kuhanje i uz miješanje prokuhati još 4-5 minuata.
Prihatno !!
Kako je tebi ispao recept?
1