Moj profil

Supa od belog pasulja

9
Supa od belog pasulja

Fina, gusta i zasitna supa, moze biti i kao glavno jelo uz kakv fini hleb ili pogaču

Fina, gusta i zasitna supa, moze biti i kao glavno jelo uz kakv fini hleb ili pogaču

Sastojci

za
180g suvog belog pasulja, natopljenog prko noci
110g testenine cavatappi ili neke druge
2 režnja belog luka
6 kašika maslinovog ulja
svezi peršunov list
sol ako je potrebno

Priprema

1.

Pasulj preko noći natopiti u hladnoj vodi.

2.

Ocediti pasulj i staviti da se kuva. Kada voda provri, procediti, vodu baciti, a u pasulj uliti temeljac i kuvati na laganoj vatri dva sata, dok pasulj ne bude kuvan.

3.

Kada je kuvan, polovicu pasulja i malo temeljca izmiksati u glatki pire. Dobiven pire vratiti natrag u serpu sa pasuljem, dobro promesati i kuvati dok ne prokuva. Dodati testeninu i kuvati deset minuta dok testenina ne omeksa.

4.

U manju tavu na maslinovom ulju proprziti sitno naseckani beli luk dok ne porumeni. Proprzeni beli luk i sitno iseckan persunov list dodati u supu, pobiberiti i posoliti ako ima potrebe.

  • Posno(1)

2

jako fino!

odlican recept Nato 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha