drage veoma jednostavna a ukusna pogaca
Sastojci
Priprema
kvasac razmutiti u mleko u koje smo dodali kasikicu secera i ostaviti na nadodje!kada je kvasac nadosao dodati ulje,vodu i brasno i mesiti glatko testo!kad umesimo ostaviti da se odmori i nadodje na toplom 30min!testo premesiti i podeliti na cetri jednaka dela!od svakog dela napraviti jufkice!
tri jufkice razviti kao velicinu tepije u koju zelite peci kolac!prvu premazati margainom i zumancetom i prekriti drugom opet namazati i prekriti trecom(treca se nemaze)
tako premazano testo staviti u tepsiju sredinu iseci prvo na pola skoro do ivice pa na cetri pa na osam delova!svaki ugao sa sredine vuci prema ivici tepsije dok sredina neostane prazna u vidu kruga
poslednju jufkicu ubaciti u sredinu tepsije!premazati sa zumencem pogacu i posuti sredinu sa makom a krajeve i latice sa susamom!
ostaviti na toplom mestu da testo uskisne oko 45min
peci u zagrejanoj pecnici oko 40 min!prijatno
1