Moj profil

Suncokret pogača

120 minuta
67
Suncokret pogača

Postoji više verzija i varijanti, prenosim vam način kako ja to radim...

Postoji više verzija i varijanti, prenosim vam način kako ja to radim...

Sastojci

za
Tijesto
700 gr brašna;
2 kašičice soli;
1 kašičica šećera;
1 kesica suhe germe ili 1/2 paketića svježe;
2 kašike ulja;
1 jaje;
1 bjelanjak;
300 ml jogurta.
Premaz
100 gr margarina;
1 žumanjak.
Posip
sjemenke lana ili kim.

Priprema

1.

U brašno umiješati so, šećer i suhu germu.

Ja sam umjesto suhe germe koristila svježu i za ovu količinu uzela sam pola paketića od 45 gr.

2.

Umutiti bjelanjak, jaje i ulje, pa u to dodati jogurt i zakuhati tijesto.

3.

Tijesto podijeliti na 4 veće loptice i jednu manju. 4 loptice razviti u veličini malog tanjira, 3 premazati margarinom i složiti jednu na drugu, a na vrh staviti četvrtu koja se ne maže.

Polako ih razvaljati da se dobije veći krug, malo premazati margarinom, pa podijeliti na 16 dijelova i smotati ih od širokog dijela ka užem, kao za kiflice.

4.

Malu jufku malo razviti, namazati je margarinom i od nje napraviti sredinu pogače oko koje se slaže 16 pripremljenih kiflica.

5.

Pogaču premazati umućenim žumanjkom, sredinu posuti sjemenkama lana ili kimom i ostaviti da nadođe.

6.

Pogaču peći oko 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici. Kada je pečena, polako je četkicom premazati margarinom.

Posluživanje

Ovako pripremljena pogača je jako izdašna i može da se jede i naredna 2 dana (naravno, ako šta ostane za poslije). Idealna je za Božićne i Vaskršnje praznike, ali i za goste.

  • Pogača(5)
  • Pogače(1)

12

recept isproban,odlican ! 👍

pogaca prelijepa ,jela sam je prije nekoliko godina ,pravila jedna divna makedonka ,dala mi recept,a ja izgubila.puno hvala za recept ,odletio u omiljene ......

Jedna od lepsih koje sam videla...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Suncokret” – pogaca
Valerija10

“Suncokret” – pogaca

Suncokret pogača
bambona

Suncokret pogača

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h