Moj profil

sunčani džem -dinja

84
sunčani džem -dinja

mislim da se slika i naziv slažu ..

mislim da se slika i naziv slažu ..

Sastojci

300 g (2 kom) naranče
400 g (2 velike) breskve
300 g dinje (očišćene)
0,5 kg šećera sa sredstvom za želiranje
200 g šećera
1/2 vrećice želina

Priprema

1.

naranče očistite, oštrim nožem izrežite bijelu kožicu te filetirajte da izvadite čisto meso, ono što vam ostane kožica dobro iscijedite..

2.

breskve ogulite i narežite na tanke ploškice-prerežite na pola

3.

dinju narežite na male kockice

4.

voće pomiješajte u zdjeli i pospite s 200 g šećera, pokrijte plastičnom folijom i ostavite preko noći u frižideru..

5.

umiješajte želirni šećer i želin te na jakoj vatri zakuhajte i uz stalno miješanje kuhajte 2-3 minute..

6.

nalijte u čiste zagrijane staklenke, dobro zatvorite i okrenite staklenke na čep.. nek stoje tako 10 -ak minuta, pa okrenite na pravu stranu.. ponovite okretanje još 1-2 puta jer voćni komadići imaju tendenciju putovati prema vrhu staklenke, pa ćete ih ovako zadržati ravnomjerno svuda..

7.

dok je vruć džem je u tekućem stanju, kad se ohladi bude skroz čvrst!!

Posluživanje

skoro svi se čude kad spomenem da se od dinje može praviti džem/marmelada… pa se ja potrudila i napravila tri različita a vi birajte koji vam se sviđa !!
recept je malo promjenjena verzija iz časopisa zimnica br 1.
od ove količine mi je ispalo 4 teglice od 2,5dl !!

  • Zimnica(11)
  • Dinja(4)
  • Zimnica slatka(4)
  • Džem(2)
  • PEKMEZ(2)
  • Dinja-djem(2)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Ozimnica-sladka(1)
  • Dzem-i-pekmez(1)

26

Moram pitati ostale jesu li uspjele otvoriti flašice, ja još nisam iako sam se trudila! Glavno da je flašica kod mene u stanu!

mislim da ćemo raditi još koju turu, dok ima voća ;))))

Mislim da mi u životu tegla džema tako brzo prošla kao što ova iđe…baš sam nam mazala na tvoju retardiranu pandu…mmm, jammiii ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pekmez/dzem od sljiva moje bake
superkemija

pekmez/dzem od sljiva moje bake

Džem od šljiva
jugan

Džem od šljiva