Moj profil

Šubarice

180 minuta
127
Šubarice

Recept je iz knjige "Moji najbolji kolači", uz neke dorade i više objašnjenja, uvijek sam opširna, a nadam se i jasna :)

Recept je iz knjige "Moji najbolji kolači", uz neke dorade i više objašnjenja, uvijek sam opširna, a nadam se i jasna :)

Sastojci

8 žlica šećera
6 žlica hladne vode
1 žličica praška za pecivo
10 žlica glatkog brašna
4 žlice tamnog kakaa
Krema
5 dl mlijeka
3 žlice gustina
5 žlica šećera
2 čajne žličice vanilin šećera
Glazura
Ostalo
100 g kokos brašna za uvaljati

Priprema

Biskvit
1.

Izmiksati cijela jaja sa šećerom, postupno dodavati vodu, te prosijati zajedno brašno i kakao. Peći u limu dim. 25x40 cm na 180°C nekih 10 min. Ohladiti i rezati kalupićem promjera 3 cm, svaki prerezati po pola.

Krema
1.

Sve sastojke promješati sa malo mlijeka, ostalo mlijeko zakipiti i uliti smjesu i zakuhati kremu. Pokriti prozirnom folijom i ohladiti. Dodati margarin i izmutiti u finu glatku kremicu.  

Filanje
1.

Dio kreme stavite u vrećicu s nastavkom za ukrašavanje te istiskajte na polovice krugova poveću puslicu, pokrijete drugim krugom biskvita, malo pristisnite i premažite kremom izvana, prvo u tankom sloju tek da premažete biskvit, a onda malo deblji dio da formirate lijep valjak. Neka krema bude malo viša od gornjeg biskvita tako da imate prostora za čokoladu, da vam ne curi sa strane. Kad ste premazali kolač izvana, uvaljajte u kokosovo brašno.

Glazura
1.

Otopite na pari čokoladu, margarin i ulje, te malom žličicom stavljajte na kolačić, najprije u sredinu pa polako razmazujte do ruba. Ak želite, možete išarati krugove bijelom čokoladom pa čačkalicom išarati u paukovu mrežu, a možete i staviti puslicu od ostatka kreme, ili bez ičega, uvijek su lijepe.

Posluživanje

Uživajte nakon uloženog truda i vremena i ukusnom i dekorativnom kolačiću.

  • Šubarice(3)
  • Kokos(3)
  • Ruske-kape(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kokos-kolaci(1)
  • Subare(1)
  • Daca-isprobano(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)

10

Fine su, al je puno zezancije s njima

Prekrasno izgledaju.

drago mi je, uživajte u njihovom okusu!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Socni kolac sa kokosom, bez jaja, bez margarina..ma, bez icega :)
Agica

Socni kolac sa kokosom, bez jaja, bez margarina..ma, bez icega :)