Stuffed Portobello mushrooms(Punjene portobelo pecurke )

Name: Stuffed Portobello mushrooms(Punjene portobelo pecurke )
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 vecih portobello pecuraka; so; maslinovo ulje ili ulje po izboru; 8 snita tanko isecene prsute; 200-300 g rendanog sira (mozzarella,kackavalj....); maslac

30 minuta

Predivne mesnate pecurke,koje se kod mene nalaze veoma cesto na meniju.Volim ih zato sto se brzo spremaju,ukusne su i hranjive a mogucnosti za punjenje su beskonacne.Ovaj put vam predstavljam najjednostavniju varijantu,a vi dodajte sve ostalo sto volite :)

olivera67

21.4.2016. • Arhivirano

Sastojci

8 vecih portobello pecuraka

maslinovo ulje ili ulje po izboru

PUNJENJE

8 snita tanko isecene prsute

200-300 g rendanog sira (mozzarella,kackavalj....)

maslac

Priprema

Ugrejte rernu na 200C(400f)Veci pleh ,mozemi od rerne blago namastite i prekrijte pek papirom.Uklonite drsku koje je malo tvrdja i dobro operite i posusite kapice.Ja obicno biram za pripremu sto vece kapice jer su zgodnije za punjenje.

Poredjate malo posoljene kapice i stavite ih u zagrejanu rernu 5 min,zatim ih okrenite i opet zapecite 5 min da puste vodu.

Kad ih izvadite u svaku stavite tanki listic maslaca,fini listic tanko isecene prsute i prekrijte rendanim sirom.Vratite ih da se zapeku najmanje 10 tak min..

Posluživanje

Posluzite kao toplo predjelo ili ,glavno jelo uz prilog i salatu.Prijatno!

3

21.4.2016.21:42

👍

21.4.2016.13:44

👋Hvala anka-1955

21.4.2016.05:29

jednostavno i fino..volim ...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)