Moj profil

Strudla sa pekmezom od sljiva..

229
Strudla sa pekmezom od sljiva..

Recept moje mjake.. kad mi ponestane pekmeza posluzi i fina marmelada…. :)
Ja se upravo davim komadom mlake strudle uz casu mlijeka….
i nadam se da cete i vi uzivati u njoj kao sto uziva sva moja famelija kad se okupuimo zajedno a Majka je napravi….

Recept moje mjake.. kad mi ponestane pekmeza posluzi i fina marmelada…. :)
Ja se upravo davim komadom mlake strudle uz casu mlijeka….
i nadam se da cete i vi uzivati u njoj kao sto uziva sva moja famelija kad se okupuimo zajedno a Majka je napravi….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kocka kvasca/germe
1 solja(2dl) secera
100g istopitog maslaca
2½dl mlijeka
oko 600g brasna
Punjenje
pekmeza od sljiva
ili neke druge mermelade
1 kasikca secera u prahu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlijeko ugrijati, maslac istopiti, jaja umutiti, germu istopiti s malo mlijeka.

2.

Brasno dodati u jednu veliku zdjelu i sve sastojke umjesiti u jedno solidno tijesto…kao za krofne…Moze se koristiti mikser bolje izmjesa sastojke.Ostaviti da nadolaze oko 30min na toplom.

3.

Kad je tijesto nadoslo malo ga namladiti na malo brasna i podjeliti na pet manjih kugli..

4.

Svaku zasebno razvaljati tanko oko 0, 5cm pa namazati pekmezom i saviti kao rolat.

5.

Poredati na papir za pecnje u pleh i ostaviti da se dizu oko 15min.Premazati umucenim jajetom i peci prvo na 250* dok nedobiju boju pa ih prekriti s folijom i peci jos 20min.. Ostaviti da se malo hladnu.
slika1
slika2
slika3
slika4
slika5
slika6

Posluživanje

Ovo se pravilo s domacim pekmezom sto se kuhao kod kuce,ali i mermelada je dobra zamjena samo treba uzeti u obzir da je malo rijeda i da ce curiti ali tad su jos bolje strudle..
Jedu se mlake ili ledene s mlijekom ili kafom…posuti ih secerom u prahu..i rezati kao rolat…
Mogu se odrzati svjeze oko 2-3dana..

  • Štrudla(7)
  • Štrudle(3)
  • Stari recepti(1)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Bakini recepti(1)
  • Bakina škrinjica(1)
  • Savijače(1)
  • Obavezno(1)
  • Kolaci-dizana-tjesta(1)

26

Da li ovo tijesto nadolazi ili ne zbog maslaca?

Odličan recept! Nikad mi bolja štrudla nije ispala! Hvala. :)

Koliko stawiti suhe germe,ako nemam sirowu ili bas mora biti sirova germa.. hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Štrudlice sa pekmezom
Mary1

Štrudlice sa pekmezom