Moj profil

Strudla sa cokoladom i orasima

166
Strudla sa cokoladom i orasima

Ovaj fini desert, slatki je doprinos sedmici italijanske kuhinje.:))

Ovaj fini desert, slatki je doprinos sedmici italijanske kuhinje.:))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 g mekog brasna
30 g kvasca
100 g maslaca
100 g secera
2 kasike ruma
oko 2 dl mleka
Fil
50 g otopljene cokolade
50 g samlevenih ili sitno seckanih oraha
100 g secera
2 kasike meda
2 kasike ruma
2 kasike mleka
Za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, sa 1 kasicicom secera i 1 kasicicom brasana. Ostaviti da naraste.

2.

Od brasna, pripremljenog kvasca i ostalih sastojaka zamesiti srednje meko testo. Belanca se mogu umutiti u penu i na kraju dodati u smesu.

3.

Pokriti testo i ostaviti da odmara 45-60 minuta.

4.

Izmesati sve sastojke za fil.

5.

Razviti koru u obliku pravouganika, namazati filom od cokolade i oraha, uviti kao rolat i oblikovati krug.

6.

Preneti na pleh oblozen masnim papirom, premazati jajetom, i peci na 190 C oko 40 minuta.

Posluživanje

U nekim krajevima Italije ovaj fini kolac, ukrasen dekorativnom vrpcom, poklanja se mladencima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima