štrudla od višanja

očistite višnje od koštica, ako čistite ručno stavite tanke kirurške rukavice-da vam ne ostanu crvene ruke..

ja sam imala zamrznute višnje-poslušala sam prodavača i stavila ih u friz sa košticama, rukama je malo hladno ali prilično se lako očiste kad samo malo opuste. to je zgodno jer ako se stavlja više kg višanja u led proces čišćenja bi bio dugotrajan..

očišćene višnje pustite da se odmrznu i puste sok

za svaku štrudlu trebaju nam tri kore, svaku koru premažite s malo otopljenog maslaca/ili s uljem i složite jednu na drugu. zadnju koru pospite jednom žlicom keksa, zatim rasporedite trećinu višanja i par žlica soka, zatim pospite šečerom. zarolajte na široko-da vam štruca bude širine dlana

štrudle složite u namašćen lim, malo premažite maslacem štruce i pecite na 180°C dok štrudle ne dobiju zlatnu koricu, otprilike 30-40 minuta!

narežite na komade, ostavite da se ohlade i pospite šećerom u prahu!!

iliiiii vruću štrudlu posuti s malo šećera i servirati sa sladoledom od vanilije

mislim da je drugi način privlačniji zar ne ;))

pravila 1949 ;))