Moj profil

ŠTRUDLA OD ORAHA/ROGAČA

47
ŠTRUDLA OD ORAHA/ROGAČA

Recept sam dobila od svoje kolegice Dubravke i oduševljena sam. Inače, ovo mi je bio prvi put da radim štrudlu.....

Recept sam dobila od svoje kolegice Dubravke i oduševljena sam. Inače, ovo mi je bio prvi put da radim štrudlu.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

SASTOJCI: 4 jaja
5 žlica šećera
1 dcl ulja
2, 5 dcl mlijeka
2 vrećice suhog kvasca
1 žlica šećera
brašno po potrebi (glatko)
NADJEV OD ORAHA: 400 g mljevenih oraha
2 dcl mlijeka
50 g margarina
8 žlica šećera
NADJEV OD ROGAČA: 400 g mljevenog rogača
2,5 dcl mllijeka
50 g margarina
2 žlice džema od šipka
8 žlica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

TIJESTO:  Ugrijati 2,5 dcl mlijeka, kvasac i 1 žlicu šećera te ostaviti da se diže.

Jaja, šećer, koricu limuna izmiksati.

Kad se kvasac digne dodati ga u jaja, pa dodati ulje i kuhačom izmiješati. Brašno dodavati postepeno dok nam se tijesto ne počne odvajati od kuhače. ( kao kada radimo kruh).

Tijesto ostaviti da se diže pokriveno krpom.

Kada tijesto naraste ponovno ga istući.

Na dasku istresti oko 0,5kg brašna, napraviti udubinu i staviti tijesto unutra. Dobro izmijesiti te ga podijeliti na dva dijela.

NADJEVI: Mlijeko zagrijati do vrenja, staviti margarin( i džem kod rogača), te preliti orahe/rogač u koje smo prethodno dodali sve ostale sastojke, dobro promiješati. Nadjev treba biti kremast, nikako gust.

Valjkom razvaljati tijesto na debljinu oko 0,5 cm, premazati ohlađenim nadjevom te zarolati.

Pleh pouljiti, pobrašniti te staviti štrudle unutra, neka stoje 5 do 10 minuta.

Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva, staviti štrudle pa smanjiti na 150 stupnjeva i peći oko pola sata.

Pečene štrudle premazati margarinom, ohladiti i preokrenuti.

Umjesto dvije velike, možemo napraviti i 4 male štrudlice....

Posluživanje

Za doručak, ručak, večeru, uvijek dobro dođe

  • Rogač(2)
  • Orasi(2)
  • Štrudla(1)
  • Božični kolači(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Orehnjača(1)
  • Tijesto-dizano(1)
  • Rogac-kolac(1)
  • Strudla-od-oraha(1)

16

Hvala viva i Ana ❤️❤️

obožavamo je..bogata je nadjevom..mmmmmm <3

Goga, krasna ti je štrudla ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Madjarske bozicne strudlice
Inka56

Madjarske bozicne strudlice