Moj profil

Štrudla

70 minuta
710
Štrudla

Fina sočna štrudla s nadjevima po želji od jabuka, višanja, sira… ja već osjećam miris, a vi?

Fina sočna štrudla s nadjevima po želji od jabuka, višanja, sira… ja već osjećam miris, a vi?

Sastojci

9 tankih kora za savijače (štrudle)
Za nadjev
250 g šećera
200 ml ulja
400 ml jogurta
1 kg očišćenih višanja ili 1,5 kg jabuka
Za premazivanje
100 ml mlake vode
2 žlice ulja

Priprema

1.

Pjenasto izmiješajte jaja sa šećerom i vanilin šećerom, postepeno dodajte ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo. Smjesu ostavite da odstoji oko 15 minuta (da griz nabubri).

2.

Odvojite 3 kore. Prvu koru premažite s nekoliko žlica smjese, na to stavite drugu koru, premažite, zatim treću koru i ponovno premažite.

3.

Preko toga rasporedite voće (i naribane jabuke), pospite cimetom i uvijte u savijaču.

4.

S ostalim korama ponovite, tako da dobijete 3 savijače.

5.

Stavite ih u prethodno nauljenu tepsiju. Vodu pomiješajte s uljem i premažite savijače.

6.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C dok ne porumene, oko 35 minuta.

Posluživanje

Malo ohlađenu štrudlu narežite i posipajte sa šećerom u prahu. Poslužite kao desert ili uz topli ili hladni napitak.

Savjet

Jabuke se vrlo dobro slažu sa zrelim, prepolovljenim šljivama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+100

Pogledaj sve fotke