Moj profil

Štrudla

259
Štrudla

...

...

Sastojci

Tijesto za dvije štrudle
500 g brašna
30 g kvasca
2,5 dl mlijeka
60 g maslaca
Nadjev
250 g oraha
100 g šećera
3 žlice kiselog vrhnja ili jogurta
malo ruma
Glazura
3 žlice vode
1 žlica limunova soka

Priprema

1.

Kvasac, mlijeko i šećer izmiješati i ostaviti na toplom da uzađe. Brašno staviti u posudu, dodati omekšali maslac, jaje, sol i na kraju uzdigli kvasac. Zamijesiti tijesto, podijeliti u dva dijela (dvije lopte) i ostaviti dizati 45 minuta.

2.

Nakon što je tijesto uzašlo, razvaljati jednu loptu u oplik pravokutnika, debljine 0, 5 cm, premazati s pola pripremljenog nadjeva i saviti po dužini u štrudlu.

3.

Tako dobivenu štrudlu prerezati okomito na pola tako da dobijemo dva dijela koja zatim treba ispreplesti. Postupak ponoviti i sa drugim dijelom tijesta (loptom). Staviti u lim i peći na 180 C.

4.

Za nadjev izmiješati sve sastojke i premazati štrudle.

5.

Za glazuru kuhati vodu, šećer i limunov sok dok se ne dobije gusta smjesa, a zatim preliti preko toplih štrudla.

6.

Štrudla na slici nema glazuru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+11

Pogledaj sve fotke