26.8.2008.

Štruce sa kokosom

Name: Štruce sa kokosom
Prep time: 90 min
Ingredients: 1/2 kg brašna; 5 dkg kakaa; 1 germa; 10 dkg margarina; 3 dcl mlijeka; 3 žumanjka; 10 dkg šećera; malo soli; 40 dkg kokosa; 3 dcl slatkog vrhnja; 20 dkg šećera; 3 jaja; 3 dcl kiselog vrhnja

90 minuta

za ljubitelje dizanih kolača evo nešto novo…

nbozi67

26.8.2008.

Sastojci

tijesto

1/2 kg brašna

5 dkg kakaa

1 germa

10 dkg margarina

3 dcl mlijeka

3 žumanjka

10 dkg šećera

malo soli

fila

40 dkg kokosa

3 dcl slatkog vrhnja

20 dkg šećera

3 jaja

3 dcl kiselog vrhnja

Priprema

Zamijesi dizano tijesto od zadanih sastojaka i ostavi da se digne.Dok se tijesto diže zavri slatko vrhnje i preli preko kokosa.Izmješaj i ohladi te u hladno stavi žumanjke i snijeg od bjelanjaka.Na kraju umuti 3 dcl kiselog vrhnja.

Kada se tijesto digne razvaljaj ga i puni nadjevom, rolaj u štruce i peci.

Dizana tijesta(1)
Kokos(1)
Kokosa(1)

3

26.8.2008.13:15

Ovo mi se cini fantasticno…!!!!!

26.8.2008.13:06

Finoooo…

26.8.2008.12:47

Ovo ne može biti loše i svakako zaslužuje 5.Šteta što nema slikice, al to me neće spriječiti da probam :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)