Moj profil

Štruce od dizanog tijesta sa jabukama…

64
Štruce  od dizanog tijesta sa jabukama…

Tu noć stigla je u nas mali grad
od tad, u srcu mome ostala, zastala
i rekla ko si ti, da u život udeš mi

Za dan, ja zavolio sam te
i sad imenom tvojim počinjem
za dan, došla si i nestala
kao san mi trajala

Dok Miljacka protiče
ja ću te voljeti
obale dok dotiče
neću te preboljeti

Za dan ja zavolio sam te
i sad imenom tvojim počinjem
za dan došla si i nestala
kao san mi trajala… (Hari Mata Hari)

Tu noć stigla je u nas mali grad
od tad, u srcu mome ostala, zastala
i rekla ko si ti, da u život udeš mi

Za dan, ja zavolio sam te
i sad imenom tvojim počinjem
za dan, došla si i nestala
kao san mi trajala

Dok Miljacka protiče
ja ću te voljeti
obale dok dotiče
neću te preboljeti

Za dan ja zavolio sam te
i sad imenom tvojim počinjem
za dan došla si i nestala
kao san mi trajala… (Hari Mata Hari)

Sastojci

Tijesto:
1 vrećica vanil šećera
65 g maslaca
2 velike žlice ruma
2,5 dcl mlijeka
1 dcl jogurta
800 g brašna (za dizana tijesta)
+još malo brašna za razvaljati tijesto
1 vrećica pecilnog praška
1 vrećica Dr.Oetker Garant ( za dizana tijesta)
prstohvat soli
Nadjev:
1,5 kg jabuka (naribanih)
po želji cimeta
po želji šećera
2 vrećice vanil šećera
Ostalo:
50 g maslaca (za premazivanje štruca)
malo šećera u prahu (za posipanje štruca)

Priprema

1.

U posudu staviti 2 jaja, vanil šećer i šećer te ih dobro mikserom umutiti dok vidno ne nabujaju i pobijele

2.

Smjesi dodati ribani maslac i sve dobro sjediniti

3.

Zatim dodajemo rum, mlijeko i jogurt te više od pola brašna u koje smo prethodno umiješali Dr.Oetker Garant, pecilni prašak i prstohvat soli

4.

Mikserom i dalje mutimo tijesto postepeno mu dodavajući preostalo brašno

5.

Kada je tijesto dobro razrađeno pustimo ga da se diže dok vidno ne naraste

6.

Tijesto lagano primijesimo i formiramo od njega 2 jednake kugle

7.

Od svake kugle napravimo pravokutnik koji nadijevamo nadjevom od jabuka

8.

Zamotamo u štrucu i stavljamo u pek papirom obloženu tepsiju

9.

Isto ponovimo i sa drugom kuglom tijesta

10.

Svaku štrucu premažemo sa malo otopljenog maslaca i stavljamo peći na 180°C oko30 minuta

11.

Nakon 30 minuta temperaturu smanjimo na 150°C i pečemo još nekih 10 minuta

12.

Pečene štruce premazujemo sa preostalim maslacom i posipamo sa malo šećera u prahu

13.

Pustimo da se ohladi i serviramo uz kavicu
Dobar tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima