Izuzetno fino jelo, koje sam prvi put pravila prije 5-6 godina i odusevila se. Veoma izdasno, a mozete ga jesti uz bilo koji prilog. Sinoc su moji momci sa drustvom uzivali, gledajuci utakmicu, a danas smo ostatak pomijesali sa makaronama i opet uzivali
Izuzetno fino jelo, koje sam prvi put pravila prije 5-6 godina i odusevila se. Veoma izdasno, a mozete ga jesti uz bilo koji prilog. Sinoc su moji momci sa drustvom uzivali, gledajuci utakmicu, a danas smo ostatak pomijesali sa makaronama i opet uzivali
Sastojci
Priprema
Meso izrezite na trakice i stavite na puter da se kratko poprzi. Ja sam u drugoj tavi, opet na puteru preprzila sitno sjeckan crni lu, pa mu dodala na listice sjecene sampinjone. Nisam ih zacinjavala, sve dok ne ispari voda koju puste. Sjedinila sam meso sa sampinjonima, dodala zacine i malo vode i na laganoj vatri dinstala sve dok meso ne omeksa. Pred kraj dinstanja dodajte na trakice izrezane kisele krastavce, kasiku senfa i vrhnje za kuhanje.
Posluživanje
Mozete posluziti samo ili uz prilog-pire, riza, tjestenina.
13