Moj profil

Strawberry cheesecake

35
Strawberry cheesecake

Sezona je jagoda, a uskoro će i sve ostale šarene bobice, a meni nema boljeg osvježenja od cheesecakea u kombinaciji sa svježim voćem!

Sezona je jagoda, a uskoro će i sve ostale šarene bobice, a meni nema boljeg osvježenja od cheesecakea u kombinaciji sa svježim voćem!

Sastojci

250 g Digestive keksa
600 g svježeg dobro ocijeđenog kravljeg sira
280 ml milerama
400-500 g svježih jagoda

Priprema

1.

Okrugli kalup za torte obložite papirom za pečenje. Izmrvite kekse i pomiješajte s otopljenim maslacem. Dobro izmješajte, prebacite na kalup i dobro utisnite u ravnomjeran sloj. Ostavite u frižideru na sat vremena da se stegne.

2.

Razrežite štapić vanilije i izvucite van sjemenke. U zdjeli miskajte sir, šećer i sjemenke vanilije dok smjesa ne bude glatka. Ubacite mileram i nastavite miksati dok se sastojci ne sjedine.

3.

Smjesu sira rasporedite po bazi od keksa i stavite u frižider preko noći kako bi se smjesa stegnula. (zbilja mora ostati preko noći, inače je premekano i razljevat će se, isprobala gladna i nestrpljiva usta nekoliko puta :) )

4.

Kad se kolač stegnuo, polovicu jagoda izgnječite u blenderu i umak prelijte po kolaču (ako su vam jagode kisele, miksajte sa šećerom u prahu). Preostale jagode poslažite po kolaču i uživajte.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)